築地 おいしい美味しい料理研究所

天然素材を簡単においしく、おしゃれに… おいしい美味しい、レシピブック。

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蓮根せんべい

でんぷんの塊りみたいなこの素材。
素揚げで加熱すると、甘みがたつ。

なまじ塩などかけずに、このまま天然の滋味を楽しみたい。






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  1. 2008/01/30(水) 03:18:33|
  2. ▼野菜・果物|
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井上明

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